Resep Kue Sagu :
🛒 Bahan Resep Kue Sagu :
🌾 300 gr tepung sagu/tapioka (sangrai dulu ±5–7 menit, dinginkan)
🧈 200 gr margarin (boleh campur butter biar lebih harum 😉)
🍬 100 gr gula halus
🥚 2 kuning telur
🧀 100 gr keju cheddar parut (sisakan sedikit untuk topping)
🥥 50 ml santan kental
🧂 Sejumput garam
👩🍳 Cara Membuat Resep Kue Sagu :
1️⃣ Sangrai tepung sagu sampai ringan & tidak menggumpal. Dinginkan.
2️⃣ Kocok margarin 🧈 & gula halus 🍬 sampai lembut (tidak perlu mengembang tinggi).
3️⃣ Masukkan kuning telur 🥚, aduk rata.
4️⃣ Tambahkan keju parut 🧀 & garam 🧂.
5️⃣ Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, tuang santan 🥥, aduk sampai kalis lembut.
6️⃣ Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan spuit bunga.
7️⃣ Semprot di loyang (tidak perlu dioles), beri topping keju.
8️⃣ Panggang suhu 150–160°C selama ±20–25 menit sampai bagian bawah matang (jangan sampai kecokelatan).
Selamat mencoba “Sobat EXpoKuliner.COM…Bagikan artikel ini jika Anda merasa informasi ini bermanfaat.
