Martabak Manis (Terang Bulan)
Resep Martabak Manis
Kali ini kita coba buat Martabak Manis, dimakan saat sore hari sambil nonton TV bersama keluarga.
🛒 Bahan Martabak Manis :
🌾 250 gr tepung terigu protein sedang
🍬 3 sdm gula pasir
🥚 1 butir telur
🥄 ½ sdt ragi instan
🥄 ½ sdt baking powder
🧂 Sejumput garam
💧 ±300 ml air
🧈 Margarin untuk oles
🧀🍫 Topping: keju, meses, susu kental manis
👩🍳 Cara membuat Martabak Manis :
1️⃣ Campur tepung, gula, ragi & air. Aduk sampai halus.
2️⃣ Diamkan 30–45 menit sampai muncul gelembung.
3️⃣ Tambahkan telur & baking powder, aduk rata.
4️⃣ Panaskan teflon tebal api kecil.
5️⃣ Tuang adonan, putar teflon agar pinggirannya naik.
6️⃣ Taburi sedikit gula saat muncul lubang-lubang.
7️⃣ Tutup & masak sampai matang.
8️⃣ Oles margarin, beri topping, lipat & potong.
Selamat mencoba “Sobat EXpoKuliner.COM…Bagikan artikel ini jika Anda merasa informasi ini bermanfaat.
